痛风患者也可以喝的超浓郁鸡汤
快速做超浓郁鸡汤,不用炖煮好几个小时,二十分钟快手鸡汤同样浓郁鲜香,减少嘌呤含量更健康~
6克
36克
155克
731
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
首先你要有一只大鸡腿。或者两个琵琶腿也可以。
-
步骤2/14
点击查看大图
用剪刀沿着鸡腿反面上面贴着骨头的地方剪开。
-
步骤3/14
点击查看大图
然后沿着一条线剪开下面的皮,注意鸡皮需要整体保留。
-
步骤4/14
点击查看大图
然后你就得到了,一块鸡皮完整的鸡腿肉,和两根小骨头。
-
步骤5/14
点击查看大图
把骨头加凉水丢进汤锅煮汤。
-
步骤6/14
点击查看大图
同时你可以另起一个不粘锅,不要放油,锅烧热后把刚才脱骨的鸡腿肉鸡皮向下放进锅里,转中小火开始煎。
-
步骤7/14
点击查看大图
煮鸡骨头的锅开了之后撇去浮沫开中火或者小火给它加盖继续煮。
-
步骤8/14
点击查看大图
然后等到你把鸡腿里的油都逼出来,鸡皮煎到金黄焦脆的时候,就可以从锅里装出来切块。不需要翻面煎。
-
步骤9/14
点击查看大图
拿一把你老公单位发的干香菇,洗净后用温水泡发。
-
步骤10/14
点击查看大图
泡发香菇的水不要扔。将香菇切条,煎好的鸡肉切块,玉米切块,姜切片。
-
步骤11/14
点击查看大图
把香菇放进刚煎鸡肉剩下的油里,开大火炒出香味。
-
步骤12/14
点击查看大图
放入鸡块,炒至变色。
-
步骤13/14
点击查看大图
然后将香菇、鸡块、姜片、玉米和泡发香菇的水,一起倒入煮鸡骨头的锅里。
-
最后一步
点击查看大图
煮到玉米熟透后,放点盐调味,如果觉得咸味不突出就稍微放一点糖。起锅吃饭~全程二十分钟左右。下班回家也可以做鸡汤来喝~
1.我用的干香菇是因为我家里只有干香菇,这个食材是嘌呤较高的,如果是痛风患者,可以换成笋干,或者干脆就不放。
2.鸡皮一定要煎到焦脆,这样后续的汤才会浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
鸡汤的相关分类
鸡汤的相关推荐
-
蒲公英这样吃,利尿降酸,远离痛风!
26093人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42158511人看过 -
痛风之后只能吃的素焖饭
28485人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737439人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11681503人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105178人看过 -
痛风食谱1:清炒土豆片
43036人看过 -
自制大拌菜
277631人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
623238人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
203020人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11054994人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9898471人看过