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凉拌杏鲍菇的做法

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凉拌杏鲍菇

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10~30分钟

杏鲍菇 1个

、

小葱 1根

、

香菜 1根

、

辣椒面一小勺

、

白芝麻一小勺

、

盐半小勺

、

醋一勺

、

生抽两小勺

、

蒜两瓣

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净掰开放入锅中大火蒸15分钟闷5分钟
步骤2/8 点击查看大图
准备一个小碗、放入盐、蒜末、辣椒面，芝麻，小葱
步骤3/8 点击查看大图
另起锅烧热油，待油冒烟即可淋入碗中、搅拌、
步骤4/8 点击查看大图
碗中加入醋、香菜、生抽、鸡精少许
步骤5/8 点击查看大图
蒸好的杏鲍菇放凉水中撕成小条
步骤6/8 点击查看大图
撕好后挤压出水份、装盘
步骤7/8 点击查看大图
倒入调好的料汁
最后一步点击查看大图
拌匀即可

小贴士

我们家餐桌上多了道好吃的素菜、爱了爱了❤️❤️❤️（如果介意葱花淋油后比较熟可以将葱花和香菜的步骤一起放、）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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