家常水煮鱼，简单易学
改良版泡菜酱酱鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
腌制鱼肉:倒入一大勺料酒，一勺淀粉，花椒一勺，盐一勺。充分混匀，腌制20分钟
-
步骤2/6
鱼腌制过程中，准备辅料，葱姜蒜剁碎，泡菜泡椒剁碎。备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放入80ml左右的油，待油温八成熟后放入两大勺郫县豆瓣翻炒，依次加入姜末，蒜末，泡菜碎，胡椒粉一勺，花椒十多颗。将料炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
将鱼肉放进去（先放鱼头），加入一大碗温开水，开中火煮15分钟左右，将鱼捞出，出锅！
-
步骤5/6
点击查看大图
煮的鱼汤里，勾芡进去，加入一勺醋，一勺鸡精，待鱼汤浓稠状态。全部倒入鱼肉中。
-
最后一步
点击查看大图
家常版水煮鱼就好了，汤汁浓稠
我这条鱼是4斤的料，大家根据鱼的大小泡菜适量哦，这个比泡菜鱼要更好吃，汤汁浓稠，超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
家常水煮鱼的相关分类
家常水煮鱼的相关推荐
-
日食记丨电饭煲盐焗鸡
5704798人看过 -
家常水煮鱼#我要上首页挑战家常菜#
90377人看过 -
#舌尖上的端午#盐焗鸡（电饭煲版）
141430人看过 -
#美味开学季#炸豆腐丸子
227952人看过 -
#我家乡的酱油美食#炖冰冻豆腐
223107人看过 -
豆腐丸子
1971430人看过 -
盐焗鸡(电饭锅版)
3625575人看过 -
家常水煮鱼
10522人看过 -
家常水煮鱼
27646人看过 -
烧鸡
384687人看过 -
红烧茄子
72046715人看过 -
烧鸡
172880人看过
