是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒸着吃的蔓越莓米糕的做法 点击查看大图

蒸着吃的蔓越莓米糕

浏览 7969 · 收藏 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悠悠如云烟

昨天做的米糕是用泡打粉的，今天就想着试试用酵母会有什么样得效果。只是气温不高，在室温下两个小时一点动静也没有，又琢磨怎么提高发酵温度，就在蒸锅里煮了热水，等到水温降至三十度左右时，把米糊放进蒸锅里，一小时左右就发酵至两倍大了。 香喷喷的蒸米糕，吃得停不下来哦！
营养分析 查看详情

4克
5克
37克

97
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
梗米粉 100g
、
牛奶 100g
、
白糖 25g
、
酵母 1.5克
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、米糊要用力搅拌至无颗粒状 2、天气冷，用酵母发酵米糊要有一定的温度，可以借助温水和蒸锅里辅助，这样可以缩短发酵的时间 3、吃不完可以放冰箱冷藏，想吃了蒸一下就可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

蔓越莓米糕的其他做法

蔓越莓米糕的相关分类

减脂食谱 粽子 凉皮 蒜蓉小龙虾 清热去火 四季豆 更多

蔓越莓米糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许