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鸡蛋果蔬脆片~宝宝辅食

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最近听说有的宝宝吃虾片吃腻了，想换换口味？别急，思妈早就开始研究起来了！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红心火龙果适量

、

鸡蛋液 25克

、

面粉 10克

、

糖 5克

、

玉米淀粉 20克

、

植物油 10克

、

黑芝麻（可省略）少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材：红心火龙果适量、鸡蛋液25克、面粉10克、糖5克、玉米淀粉20克、植物油10克、少许黑芝麻（可省略）。
步骤2/17 点击查看大图
将红心火龙果的果肉挖出。
步骤3/17 点击查看大图
将红心火龙果放入搅拌机中，打成果泥。
步骤4/17 点击查看大图
在果泥中加入植物油。
步骤5/17 点击查看大图
一起加入玉米淀粉。
步骤6/17 点击查看大图
在碗中加入面粉。
步骤7/17 点击查看大图
接着倒入少许糖来调味。
步骤8/17 点击查看大图
加入蛋液。
步骤9/17 点击查看大图
用打蛋器将面糊搅拌均匀，直到没有结块。
步骤10/17 点击查看大图
将面糊用筛网过滤一下，这样能保证做出来的面糊更加细腻。
步骤11/17 点击查看大图
在蛋糊里加上黑芝麻。
步骤12/17 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀。
步骤13/17 点击查看大图
将裱花袋用杯子撑开，倒入拌匀的面糊。
步骤14/17 点击查看大图
裱花袋剪一个小口，将面糊挤在烘焙纸上。
步骤15/17 点击查看大图
接着在上面盖上一层烘焙纸，用小勺把面糊均匀压扁，做成薄片的大小。
步骤16/17 点击查看大图
放入烤箱，上下管145度烤制10分钟左右，熟透变脆即可出炉。
最后一步点击查看大图
这里我只用了火龙果做示范，用这个方法还能做出各种口味的脆片哟，试试看吧！做好之后，要尽快吃完哦~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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