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葱油拌面|味蕾时光

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葱油拌面流行于上海,是一道色香味俱全的传统百姓小吃。常规简单的家常做法是:将小葱洗净沥水剪成长段,锅中倒油烧热,将香葱段推入锅中,葱段在油锅中慢熬翻腾,待油烟散尽,葱段金黄后关火,此后精华的葱香味也会浓缩在油中。熬出的葱香,搭配生抽,老抽,白糖等一起拌面,真是简单快捷又美味。葱油面在慢慢的改良发展中,也演变出了很多版本,今天《味蕾时光》就来分享其中一种美味的做法!
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21克
3克
20克


282
千卡

富含膳食纤维,能有效控制体重~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

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发布于 2020-03-08

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