韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃

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今天有点郁闷,发觉有时候自己努力做的事情,在别人那就是垃圾,但是自己除了怨念好像也没有办法解决,呵呵,所以,想开点,没撒,放下。做好自己就行了。还是食物好,只要自己用心,就能获得满满的满足感。嗯,明天好想做酥皮菠萝包,超爱的款,貌似太难了。先说包子吧

韭菜鸡蛋木耳粉条素包子的用料

面粉 300克 温水 150克
20克 白糖 1勺
酵母 5克 韭菜 2把
鸡蛋 3个 粉条 1把
食用油 2勺 花椒粉 0.5勺
木耳 30克 生抽 1.5勺
蚝油 1勺

韭菜鸡蛋木耳粉条素包子的做法

韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解1

步骤1

发面。请见我的发面菜谱就不赘述了。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解2

步骤2

准备馅料。把韭菜洗净切碎然后加油1勺搅拌防止出水。木耳泡发洗净切丝。粉条泡好煮八成熟后切丝。三个鸡蛋打散,锅里油烧热后,下鸡蛋用筷子打散,鸡蛋没有液体就关火,免得炒过了,如果要吃老点的就多炒炒,然后拿勺子磨碎。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解3

步骤3

拌馅料。把鸡蛋,木耳,粉条加入韭菜里面,加盐,生抽,蚝油,花椒粉搅拌均匀。自己可以试试咸淡。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解4

步骤4

发好的面揉一下,排气,然后把它揉好,切成三份。不用的放在一边盖上湿帕子。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解5

步骤5

把面揉成长条,大概和黄瓜蒂一样粗,然后切成小块。我弄得略小,可以弄大点,皮厚点。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解6

步骤6

擀皮。每一个擀成饺子皮大小。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解7

步骤7

包包子了。不过我的褶子老是不好,我还需要多学习学习。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解8

步骤8

排排坐。嘿嘿,这样看还好
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解9

步骤9

锅里垫个湿帕子,水开了上锅蒸八分钟,闷三分钟。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解10

步骤10

出炉了。超好吃。
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解11

步骤11

怎么样,吸引不。本来拿来当早饭,晚饭就被消灭了一大半
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃的做法图解12

步骤12

皮多了,还弄了白糖包子,喝糖水水,好吃。嘿嘿,你呢?

韭菜鸡蛋木耳粉条素包子的烹饪技巧

就想问如何包出漂亮褶子的包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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