精品|咖喱鸡肉饭
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步骤1/8
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准备好食材 煮好饭
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步骤2/8
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鸡肉冷水下锅焯一下 半熟时捞起 去浮沫
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步骤3/8
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小煮锅烧热 倒上适量橄榄油 ——————————根据食材多少酌情添加
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步骤4/8
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倒入洋葱翻炒1min
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步骤5/8
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逐步倒入胡萝卜和土豆 炒3min左右———————————胡萝卜下一半 炒一炒再下另一半土豆下一半 炒一炒再下另一半
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步骤6/8
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鸡肉下锅翻炒均匀后加水 去浮沫 煮20min
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步骤7/8
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胡萝卜煮烂后加咖喱煮至汤汁浓稠关火
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最后一步
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摆盘 呈上 完美
虽然我用的是鸡胸肉
但是我更推荐鸡腿肉
脂肪多一点吃起来会更香哦~
想要咖喱变浓稠凉后放一放就浓稠了
没必要煮的时候就煮到浓稠
那样吃的时候汤汁就少了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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