海南美食:米烂
这是来自海南省儋州市的一道美食:米烂。 我做的是简易版的
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步骤1/5
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锅中水烧开再下米粉煮熟,然后倒出来过三遍冷水(防止米粉粘在一起),然后控干水
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步骤2/5
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准备好食材
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步骤3/5
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爆香蒜头油(我是把油烧热,再一点一点烫香蒜头的),炒香虾米(小火炒,防止炒焦),炒香花生,豆角炒肉
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步骤4/5
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再煮个清汤(加点酱油和盐),汤有味道就好了
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最后一步
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当当当当,将所有食材拌到一起,就完成了
有干鱿鱼也可以切小条炒香一起拌哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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