茶树菇公鸡煲
不油不腻,是一道宜小宜老的汤品!
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步骤1/5
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半只肥嫩的公鸡(整个的也行),在这里我选择剁块
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步骤2/5
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茶树菇提前俩小时泡发,剪除根部(我这是还没剪的)
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步骤3/5
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冷水下锅,水开撇去浮沫,放入葱姜,倒点料酒去腥,中火熬煮半小时
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步骤4/5
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半小时后加入茶树菇,茶树菇的死忠粉,每次放的都超级多,我还放了几朵香菇,增加香味
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最后一步
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小火煮20分钟,临出锅放盐,撒上葱花香菜,美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了
茶树菇营养价值:
1.蛋白质:茶树菇的蛋白质的含量很高,并且组成的氨基酸种类齐全,包含有人体所需的18种氨基酸,其中人体不能合成的8种,适量的食用可补充蛋白,促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。
2.维生素:茶树菇中维生素的含量很高,尤其是维生素E、维生素C,都具有一定的抗氧化性,适量的食用可起到延缓衰老的效果,另外,维生素E对男女不孕症还有一定的改善效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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