爱心小贝
69克
55克
71克
833
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋、玉米油、牛奶，面粉过筛。拌均成没有面粉颗粒细腻的面糊
-
步骤3/11
点击查看大图
打蛋白，加几滴醋或者柠檬，开始打前倒点白糖。记住白糖一共分三次倒入！蛋白打到鱼眼泡加一次白糖，继续打
-
步骤4/11
点击查看大图
打到细腻泡泡加一次白糖！这个时候烤箱可以先预热十分钟。150度～
-
步骤5/11
点击查看大图
打到蛋白有清晰纹路，提起打蛋头出现小山尖就好。然后蛋白取1/3和面糊拌均，剩余蛋白再加入面糊拌均。28*22烤箱盘垫上油纸，面糊缓缓倒入，提高一点倒，然后整理面糊平面。
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱中层150度25分钟。每个烤箱脾气不同，需要观察。烤好后取出晾凉，反过来，撕掉油纸。
-
步骤7/11
点击查看大图
再拿一张油纸垫着，刚好有个爱心小碗，就用上了。晾凉后压出形状，多余边缘自己拼凑一下，看能不能利用上凑个其它形状。
-
步骤8/11
点击查看大图
压好了，还有点边角料我吃掉了～
-
步骤9/11
点击查看大图
取两片蛋糕。中间涂沙拉酱沾起来。然后整个蛋糕都涂上沙拉酱裹肉松，再轻轻按压
-
步骤10/11
点击查看大图
好了，享受美味吧～
-
最后一步
点击查看大图
这边提一下，因为买的肉松没有海苔，我把紫菜撕小块，锅里炒了下，变成绿色和猪肉松混合就好了。有海苔更香
此款配方蛋糕胚特意做低糖，沙拉酱和肉松味道已经很好，蛋糕胚不甜也没事～
烤箱盘大小不同也要注意！我的是28*22
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
爱心小贝的其他做法
爱心小贝的相关分类
爱心小贝的相关推荐
-
肉三鲜饺子
123077人看过 -
香菇鸡块
28585人看过 -
#10分钟早餐大挑战#菠萝炒饭
580069人看过 -
牛奶玉米汁
2691473人看过 -
芦笋炒松茸，平价又鲜嫩的一盘春菜 #享“瘦”人生 热辣滚烫#
172111人看过 -
裙带菜蛋花汤
468297人看过 -
#百变水果花样吃#快手菠萝炒饭
364316人看过 -
咖喱鸡饭
1281325人看过 -
特下饭的糖醋白萝卜
924842人看过 -
#养生打卡# 春天吃这道丨闽南菜花卤｜酸甜开胃‼️
179181人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
215966人看过 -
红烧肉炖土豆
12320906人看过
