自己做个榴莲慕斯!既爱又恨的味道!
101克
53克
98克
1400
千卡
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步骤1/10
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拌好的蛋黄糊
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步骤2/10
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蛋白和蛋黄糊混合
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步骤3/10
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倒入烤盘,下面垫硅胶垫
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步骤4/10
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烤好了
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步骤5/10
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切下需要的份量,装进心形模具中垫底
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步骤6/10
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冷藏过的榴莲肉2块
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步骤7/10
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淡奶油加糖打发,加入榴莲肉(去核)
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步骤8/10
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鱼胶粉用冷水泡开,再隔水加热至融化
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步骤9/10
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鱼胶粉晾凉和牛奶一块加入淡奶油中
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最后一步
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倒入心形模具中冷藏一晚
第二天脱模
摆上一些银珠装饰一下,漂亮了许多。开吃吧!
配方出处:http://q366.com/306014
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发布于 2013-07-25
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