火锅底料炒面
第一次分享菜谱 不是很会，有不足的希望大家可以提提意见 我多多去学习。特别开心我分享的笔记能被集美们喜欢 特别有成就感 哈哈哈哈哈
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步骤1/8
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香菇提前泡发 把食材全部切成你喜欢的样子。这些量足够正常二人份哦
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步骤2/8
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锅烧开水 水里放入适量盐和油（使面更有劲到）。水开后下入手打面煮至八分熟 （不喜欢吃手打面的可以放方便面哦 ）
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步骤3/8
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煮好后把面放入凉水防止面驼 、成块
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步骤4/8
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开始炒面步骤咯 锅里放油 把火锅底料炒化。（按照个人口味放入火锅底料的量，我用的是大红袍火锅底料）
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步骤5/8
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先放入大蒜 洋葱炒香（此时此刻的我在打喷嚏 这个洋葱是罪魁祸首）
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步骤6/8
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接下去把全部的食材都倒进去翻抄，加入适量的料酒 和盐 。（提示 如果有小伙伴不喜欢吃太生太硬的胡萝卜可以提前先在沸水里煮个一二分钟）
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步骤7/8
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再放入面翻遍个三五分钟 左手右手一起来 ，一手铲子 一手筷子 这时你可以偷偷尝一下 妈呀真的太美味了 。出锅前放入点蚝油增加这道菜的鲜味
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最后一步
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出锅咯 配上一瓶RIo 这小日子 舒坦。喜欢吃面的你 一定要试试这个做法 真的超好吃呢❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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