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不走心的虾肉馄饨馅

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、调料的量依据个人喜好加入。 2、一般市场卖的腿肉肥瘦比例正好,不喜欢肥肉的可以少放。 3、为什么加碱和冰块自行百度就不解释了。 4、食用油如果提前放,其他调味的材料不容易被肉馅吸收,所以最后放起到润滑作用就行。 5、可以多包一点冷冻起来,吃的时候拿出来磕散丢入沸水中,浮起后煮1分半钟到2分钟即可。
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发布于 2020-03-07

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