1分钟紫菜蛋花汤

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哪壶不开提哪胡同学。🌙
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紫菜蛋花汤的用料

紫菜 少量 鸡蛋 2个
淀粉 1勺 葱花 适量
香菜 适量 盐 1小勺
胡椒粉 适量

紫菜蛋花汤的做法

1分钟紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

1、紫菜撕小块，鸡蛋打散，葱花香菜切末； 2、1勺淀粉+半碗清水，调和水淀粉；
1分钟紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

3、清水煮沸，下紫菜、盐、胡椒粉适量；
1分钟紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

4、汤勺成顺时针搅拌汤底，另一只手缓慢淋入水淀粉，水淀粉一定要提前搅匀； 5、煮沸，会有浮沫聚集在锅中心，打去浮沫；
1分钟紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

6、汤勺继续顺时针搅拌，另一只手缓慢淋入蛋液；
1分钟紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

7、撒入葱花香菜；
1分钟紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

8、超级顺滑的紫菜蛋花汤出锅啦～

紫菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 哪壶不开提哪胡同学。🌙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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