1分钟紫菜蛋花汤
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步骤1/6
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1、紫菜撕小块，鸡蛋打散，葱花香菜切末；2、1勺淀粉+半碗清水，调和水淀粉；
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步骤2/6
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3、清水煮沸，下紫菜、盐、胡椒粉适量；
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步骤3/6
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4、汤勺成顺时针搅拌汤底，另一只手缓慢淋入水淀粉，水淀粉一定要提前搅匀；5、煮沸，会有浮沫聚集在锅中心，打去浮沫；
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步骤4/6
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6、汤勺继续顺时针搅拌，另一只手缓慢淋入蛋液；
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步骤5/6
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7、撒入葱花香菜；
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最后一步
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8、超级顺滑的紫菜蛋花汤出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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