火锅味羊脊骨
这个羊脊骨吃完以后的汤可以用来涮羊肉哦
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步骤1/10
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羊脊骨切块洗净用水焯一下 开锅后煮几分钟捞去浮沫备用
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步骤2/10
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准备好葱姜蒜香叶辣椒花椒孜然粒草果
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步骤3/10
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锅里下油 暴香大料桂皮草果
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步骤4/10
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来上一大勺郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤5/10
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倒入准备好的葱姜蒜等翻炒几分钟
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步骤6/10
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加些清水 黄酒 五香面煮开备用
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步骤7/10
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煮好的汤汁倒入电饭锅里 羊脊骨放在上面加些清水，清水加到莫过羊脊骨的高度就可以了
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步骤8/10
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盖上锅盖三个档都打开 开锅以后关掉两个档，只剩下一个500的档小火慢炖，一个小时以后加入适量的盐，我这个炖了一个下午两三个小时
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步骤9/10
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小火慢炖了一个下午 满院子飘着火锅羊排诱人的味道
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最后一步
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今天准备的菜比较多 羊脊骨这个没有好好拍皂，可是那味道是太赞了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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