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莴苣豆芽手拉手的做法

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莴苣豆芽手拉手

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

豆芽 200克

、

剁辣椒适量

、

生抽一小勺

、

麻油一小勺

、

醋一小勺

、

糖一点点

、

蒜瓣一瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莴苣去皮洗干净切丝，豆芽洗干净。水烧开，先放豆芽，然后放莴苣丝，天气冷，水里焯下对身体更好。
步骤2/3 点击查看大图
水再次烧开后基本就熟了，赶紧用漏勺捞出
最后一步点击查看大图
然后加入蒜泥，剁辣椒，生抽，麻油，糖，醋，抓匀，装盘就OK了。热热的，对胃刺激小。

小贴士

生抽不易过多，稍微淡点更好，还可以将豆芽换成金针菇之类的。不想葱油，油比这个拌的用的多多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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