桃胶牛奶银耳羹
最近因为疫情影响，宅家变成了我们保护自己最好的方式。这次疫情让我意识到，提高身体素质，增强抵抗力有多么重要，只有保持身体素质过硬，才不会轻易生病。 既然无法外出运动，在家食补也是让自己变强大的一种好方法。今天我们就来做一道简单好喝又滋补的桃胶牛奶银耳羹吧。它的主要食材是本草银耳、桃胶和牛奶，富含天然植物性胶质和蛋白质，具有益气清肠、滋阴润肺、增强免疫力的功效，赶快试试吧！
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步骤1/10
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准备好食材
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桃胶放入一大碗清水中，提前一晚上泡发
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步骤3/10
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泡发好的桃胶仔细挑去杂质，用清水冲洗干净
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步骤4/10
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锅里倒入300ml的水烧开，倒入桃胶
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步骤5/10
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把银耳也放入锅中，小火煮5分钟。这款本草银耳免洗免泡发，特别方便，内含的胶质是燕窝的3倍，家里人都特别喜欢
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步骤6/10
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把牛奶倒入锅中，小火煮10分钟，边煮边搅拌，防止粘锅和溢出
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步骤7/10
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锅中加入冰糖，小火继续煮5分钟，煮至冰糖完全融化即可
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步骤8/10
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成品：满满的胶质，富含丰富的蛋白质和膳食纤维更容易让我们人体吸收哦，喝起来口感润滑，既养生又好喝。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
整个炖煮的过程中都要时不时用勺子进行搅拌，以免桃胶和银耳糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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