家常菜-不放油不用炒的懒人版黄焖鸡
虽然说我们家不吃辣,但每顿一定要有几个下饭的菜,黄焖鸡是我最爱的一道菜,今天就分享给大家
35克
101克
12克
760
千卡
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步骤1/8
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鸡腿6只切段,4个人的量,差不多1斤半鸡腿放50ml黄焖鸡酱的比例腌制半小时。如果没有黄焖鸡酱,用黄豆酱,蚝油也可以,但量要少一点,因为黄豆酱蚝油会咸一些。
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步骤2/8
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香菇10多泡开切片,姜片,葱段,原来我想用洋葱的,后来发现洋葱只能爆炒不适合煮,现在我更新成多放几种菇或青椒,蟹味菇啥的都可以。
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步骤3/8
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腌好的鸡下锅加点开水,姜片,生抽2勺煮开。
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步骤4/8
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煮开之后加香菇片和焯好水的蟹味菇
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步骤5/8
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用铲子拌匀。
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步骤6/8
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大火5分钟,中火10分钟,盖上锅盖煮。
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步骤7/8
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出锅前撒上葱段。
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最后一步
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装大碗!就这个菜,我可以吃三碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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