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剩饭版——自制辣条的做法

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剩饭版——自制辣条

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食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

面粉 1勺

、

淀粉 1勺

、

辣椒粉 1—2勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

十三香少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将调料倒入米饭中
步骤2/9 点击查看大图
用力揉搓成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤3/9 点击查看大图
桌上撒干面粉
步骤4/9 点击查看大图
用擀面杖擀成硬币厚度的面饼
步骤5/9 点击查看大图
切条，在每条上压几刀
步骤6/9 点击查看大图
平铺上锅，铺一层刷一层油，上锅蒸15分钟
步骤7/9 点击查看大图
晾凉加入辣椒粉白糖一勺，盐少许，鸡精少许花椒粉少许，芝麻
步骤8/9 点击查看大图
热油
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将热油泼在调料上，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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