好吃到唆手指!爆炒螺狮
俗话说:“清明螺,赛只鹅!”清明前的螺丝没有产子,是一年中最鲜嫩美味的时刻。
1克
1克
15克
25
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
加少许盐把螺丝反复搓洗,搓洗,再搓洗。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
准备:八角,姜切片,辣椒剪开,蒜
-
步骤3/9
点击查看大图
油烧热,先下生姜,炸一会儿。
-
步骤4/9
点击查看大图
生姜炸至卷边,下八角和大蒜,炸至大蒜微黄。爆香很重要,可以提鲜去腥。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒螺狮,大火翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
料酒适量。
-
步骤7/9
点击查看大图
生抽适量,盐,白糖,根据个人口味,我喜欢螺狮味道重一点儿。
-
步骤8/9
点击查看大图
放干辣椒,加开水,盖上锅盖,让螺狮煮15分钟。煮至卤汁收干。
-
最后一步
点击查看大图
装盘!可以开吃啦!
螺狮一定要多洗几遍,不然会腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
爆炒螺狮的其他做法
爆炒螺狮的相关分类
爆炒螺狮的相关推荐
-
糖醋藕
92979人看过 -
豪华版螺狮粉
273655人看过 -
糖醋藕片
7332912人看过 -
香炒螺丝
566445人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
133541人看过 -
羊蝎子
2369077人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
169581人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25796499人看过 -
#下饭红烧菜#红烧基围虾
168418人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4145694人看过 -
外酥里嫩 炸萝卜丸子
142529人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
698624人看过