DIY油条
由于疾情原因引起全民都在家炸油条,今天也分享一下我做的方法,小白新手也会呦,沒那么难。
-
步骤1/10
点击查看大图
把以上食材全部混合揉面团,光滑面团用保鲜膜盖好,发酵一个小时左右,睡觉之前放冰箱冷藏;油条豆浆永远的经典配,同时也泡好黄豆啦。
-
步骤2/10
点击查看大图
第二天起床后把面团拿出来(切记千万别揉面团)整成长方型。
-
步骤3/10
点击查看大图
用面棍擀成长方形。
-
步骤4/10
点击查看大图
用刀切块
-
步骤5/10
点击查看大图
二块叠起来
-
步骤6/10
点击查看大图
中间再切开(一分为二,由于家里自己制作锅小)
-
步骤7/10
点击查看大图
用筷子在中间压一下
-
步骤8/10
点击查看大图
再把两头收紧一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
用保鲜膜盖住醒15分钟就可以开炸了
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.由于图片只能放10张,油温开始八成热,再小火慢慢悠悠炸油条,放油锅成型再勤翻动直到看见自己喜欢的颜色即可;
2.牛奶最后慢慢再入(如果鸡蛋大只那么牛奶的量相对减少);
3.中筋面粉也可以替高低面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
碧绿的艾草团子
23163人看过 -
日式土豆沙拉
283175人看过 -
超级简单的麻辣鸡翅
7921人看过 -
脏脏包
203322人看过 -
夹沙肉~家的味道
83337人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#还原小时候的味道!外婆同款豌豆咸肉饭
6450人看过 -
蒜香排骨(洋葱版)
155人看过 -
苹果黑芝麻燕麦饮—健脑润肠!
1595人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾
3406人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾
4312人看过 -
焦糖香蕉
442人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油麦菜
8686人看过