厨房小白也会做的~自制薯片
这是我一朋友做的，我的忘记拍照片了，做法一样哈
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步骤1/7
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土豆洗净削皮
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步骤2/7
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切成1厘米的薄片，不要太厚，太厚容易发软。泡到水中过滤淀粉，防止粘连。两到三次就行
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步骤3/7
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锅中加水，放一勺盐，让土豆更有滋味
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步骤4/7
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水开下土豆，煮至透明变色即可，捞出控干水分备用
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步骤5/7
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起锅烧油，油温六成热
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步骤6/7
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大火炸至金黄变色捞出
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最后一步
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撒上孜然粉就可以吃啦
1土豆一定要过滤掉淀粉，不然黏到一起会糊
2可根据自己的口味添加佐料，孜然粉，黑胡椒粉，烧烤料都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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