素臊子盖浇面
简单省事,混搭风
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步骤1/7
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所有配菜切丁,鸡蛋打成液
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步骤2/7
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油温六成热,倒入鸡蛋液,用筷子划散
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步骤3/7
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锅内加油,葱花青椒炒香,倒入西红柿
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步骤4/7
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待西红柿出汁时,倒入萝卜丁,土豆丁翻炒
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步骤5/7
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加点开水,土豆快熟时,加入娃娃菜翻炒,加盐,生抽,耗油,五香粉,油泼辣子
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步骤6/7
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最后将鸡蛋倒入,翻炒即可出锅
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最后一步
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素臊子已经做好,面条煮熟捞出,浇上臊子即可,营养美味
可以加点香菇,胡萝卜丁之类的,营养更丰富。家里食材有限,就着现有材料做的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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