咸肉河蚌汤
浏览 14.7万 · 收藏 796
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
处理食材：1.菜场买来的河蚌，可以请师傅清理一下，回家后河蚌入锅➕料酒➕姜片焯水去腥。河蚌的边用菜刀的背面敲打，不然影响口感。2.咸肉洗净切片（咸猪肉会影响口感）3.大蒜洗净切段。准备姜几片
-
最后一步
点击查看大图
热锅下油，河蚌入锅煸炒，放开水、姜片、咸肉一起炖，半小时后加入大蒜，闷1分钟起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
换个做法
咸肉河蚌汤的相关分类
咸肉河蚌汤的相关推荐
-
简易排骨汤（炒排骨汤）
216142人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1945384人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3339961人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#包菜炒粉丝
196405人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
257537人看过 -
河蚌鲜笋豆腐汤
7252人看过 -
黑鱼汤
384370人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1834706人看过 -
辣芥菜丝
267208人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1145693人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#超级好吃的山药豆
159871人看过 -
清蒸排骨
2955610人看过
