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一次发酵不加黄油,“蒸”出拉丝儿柔软的手撕面包

浏览 3156000 · 收藏 14409 · 学做 8
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这段时间,一个个的吃货懒汉们被逼营业成为中华小当家,不仅学会了蒸包子、馒头、花卷~~,蛋糕、面包都开始蒸着吃了~~还有各种蒸、煮、烹、炸的手艺,更是信手拈来不在话下,没食材?没工具?小case,根本难不到我们。 一次发酵,手揉蒸出拉丝面包!
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67克
28克
8克


762
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/17

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小贴士

面团出膜的之前的步骤,家里有面包机或者揉面机都可以代劳哈,不用非得手揉。 揉面团的过程:像手洗搓衣服一样的搓面团,中间累的话,可以用擀面杖敲一敲面团,在案板上甩面团,让面筋快速松弛方便出膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-06

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