银耳蒸糕
今天这道糕点我特意加了银耳，搭配土豆和鸡蛋，营养丰富又管饱。口感非常细腻，没有牙齿的宝宝也能咬得动。
9克
17克
28克
258
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/12
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干银耳放入清水中，浸泡1小时。
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步骤2/12
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土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
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步骤3/12
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蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟。
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步骤4/12
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泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎。
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步骤5/12
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辅食中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉。
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步骤6/12
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用辅食机搅打成泥。»妈妈们可以多搅打一会，做出来的口感会更加蓬松。
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步骤7/12
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模具中垫入一张硅油纸，把搅打好的泥倒入模具中，轻轻震几下，震平表面。»妈妈们家里没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
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步骤8/12
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均匀的在表面撒上蔓越莓干碎。
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步骤9/12
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冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸20分钟。
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步骤10/12
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取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手脱模，撕去硅油纸。
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步骤11/12
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用模具压出造型。»妈妈们可以用其他的模具压出造型，宝宝会更喜欢。
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最后一步
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一道可爱又松软的银耳蒸糕就完成啦。
●家里没有蔓越莓的话，可以不放或者换成其他果干。
●为了好看我用了花型模具，妈妈们也可以直切切块，或者用饮料瓶压出圆形也可以哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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