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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜一把把

、

虾皮一勺

、

鸡蛋 2个

、

盐适量克

、

十三香适量

、

稻米油适量

、

粉丝一把

、

白豆干一块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用淘米水浸泡半小时后洗净
步骤2/10 点击查看大图
粉丝一束，用温水泡软后切小段。
步骤3/10 点击查看大图
炒鸡蛋
步骤4/10 点击查看大图
韭菜切碎
步骤5/10 点击查看大图
切碎白色豆腐干
步骤6/10 点击查看大图
虾皮放入粉丝中
步骤7/10 点击查看大图
与韭菜碎汇合
步骤8/10 点击查看大图
白色豆腐干，炒蛋加入进去
步骤9/10 点击查看大图
饺子皮开始装馅，当然已经调料好了，凭感觉放了薄盐酱油，十三香粉，黄酒，稻花香精制油，最后包的时候再放了些盐，怕盐早放会出水。
最后一步点击查看大图
有生以来，第一次做韭菜盒子，所以记得有点啰嗦。锅里少许油，在锅里敷一层薄薄的即可，小火煎制，金黄色后翻一面，两面金黄捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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