抹茶杏仁饼干
很喜欢的一款小清新的饼干,抹茶控们不要错过哦~
82克
24克
119克
1300
千卡
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步骤1/9
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黄油室温软化后加入糖粉用刮刀按压至糖粉被完全吸收;可以用电动打蛋器打发,也可以直接拿刮刀多次画圈搅拌,黄油微微打发即可~
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步骤2/9
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加入蛋液,搅拌至蛋液和黄油完全混合,很顺滑的状态~
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步骤3/9
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筛入抹茶粉~
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步骤4/9
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用刮刀按压拌匀~
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步骤5/9
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筛入低粉、奶粉和杏仁粉,杏仁粉可以用低粉代替~
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步骤6/9
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用刮刀按压拌匀,然后用手和成团;加入杏仁片~
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步骤7/9
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放入保鲜膜中塑形,然后放冰箱冷冻一小时左右~
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步骤8/9
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提前预热烤箱150度,面团不要冻得太硬哈,切片放入烤盘中~
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最后一步
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150度20分钟左右,尽量不要上色比较好看哦~
1⃣️黄油一定要软化到位~
2⃣️粉类要过筛再加入~
3⃣️最后几分钟要看好上色情况,上色好了就可以拿出来啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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