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番茄金针菇烧肥牛的做法

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番茄金针菇烧肥牛

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敲黑板画重点无油做法哦～开胃解腻酸甜可口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片/肉馅均可适量

、

金针菇一簇

、

番茄两只

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

生抽适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金针菇洗净过热水焯熟
步骤2/10 点击查看大图
金针菇捞出马上过凉水口感更脆
步骤3/10 点击查看大图
番茄划口开水烫两分钟
步骤4/10 点击查看大图
去皮可以口感更好
步骤5/10 点击查看大图
肉煸半熟盛出备用（此处可以选取肉片想吃的更软嫩也可以选肉馅易消化吸收）喜欢什么肉可按喜好自选建议牛羊肉口感佳
步骤6/10 点击查看大图
番茄切小块锅中热火煸炒一下炒碎更易入味再加入已熟的金针菇炖煮十分钟入味金针菇不好消化可以多煮一下有益吸收
步骤7/10 点击查看大图
加入炒好的肉馅/肉片
步骤8/10 点击查看大图
依次加入蒜碎白糖少许生抽适量
步骤9/10 点击查看大图
肉馅/肉片变色煮熟出锅前加入盐和鸡精少许即可
最后一步点击查看大图
肉馅肉片做出来口感都很好盛出装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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