儿子最爱之—羊肉手抓饭
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步骤1/8
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先将羊肉上的纯肥肉剃下，其他切成约3-4厘米的块。胡萝卜切条，洋葱切丝。
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步骤2/8
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热锅凉油，少许油即可，倒入肥肉，炼出羊油～
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步骤3/8
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待肥肉变焦黄色，加入洋葱炒香
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步骤4/8
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加入羊肉炒到变色
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步骤5/8
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最后加入胡萝卜翻炒，盖上锅盖小火闷一下下～加入盐和糖，可以稍微咸一点，因为一会还有米饭。胡萝卜变软关火
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步骤6/8
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电饭煲锅底铺适量胡萝卜防粘
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步骤7/8
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倒入淘好的大米，再把刚才炒好的胡萝卜羊肉倒进去，不用翻拌。加适量开水（一定是开水啊），我的方法是用称米的容器，称出和大米同量的水即可。多了抓饭就不好吃了。启动煮饭程序
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最后一步
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好啦～撒葡萄干 根据自己口味加点孜然粉～完美！
1、蒸米饭一定用开水哈～
2、葡萄干可以多撒一些很好吃，嘿嘿
3、少吃点，不然会胖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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