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麻辣水煮鱼

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meajury
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30~60分钟   |   配菜(中级)
时令鲜鱼（现在三月我用的开凌梭） 两条
、
干辣椒 一把
、
花椒 一小把
、
蒜 两瓣
、
盐 3小勺
、
鸡精 1小勺
、
料酒 3茶匙
、
淀粉 2茶匙
、
香菜 1根
、
芹菜叶 一小把
、
豆芽 少许
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
葱姜 适量
、
胡椒粉 适量
、
糖 3小勺
、
青花椒 适量
、
火锅底料 一小块
、
肉蔻，香叶，桂皮，大料等 适量
、
油 适量
、
海带结 适量
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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