照烧鸡排饭
甜味会带给人幸福感， 今日份午餐，就是这份低脂健康又甜蜜的照烧鸡排饭啦！大概20分钟，懒人操作。
-
步骤1/6
点击查看大图
调料: 淀粉，黑胡椒粉三分之一勺，盐半勺，白葡萄酒一勺(料酒都可以)，老抽三分之一勺鸡胸肉切薄片或块，加入上方调料后，腌制十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
调料: 蜂蜜四五勺，生抽三勺，蚝油半勺，白葡萄酒( 或料酒)跟水1:1。调照烧汁，把上面调料混合，搅匀备用。量不用大，我对毫升没什么概念，大概正常的碗，五六分之一碗的量。我图上是迷你碗。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅热加入一小块黄油，抹匀。逐一放入鸡肉片，鸡肉单边发白后用筷子翻面。之后倒入刚才调好的照烧汁。盖上锅盖，闷三四分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
汁液基本干涸，鸡肉吸收后变成图片中靓丽的颜色。
-
步骤5/6
点击查看大图
菜花的处理。可以用蒜煎一下(蒜蓉做法会单独写一个菜谱，我最爱的吃法)，或者直接开水煮熟。摆盘加健康。
-
最后一步
点击查看大图
今日份彩蛋。
照烧汁的量我认为挺重要的，多了会变成炖鸡排，少了会粘锅。这个需要根据鸡肉的量把握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
照烧鸡排饭的其他做法
照烧鸡排饭的相关分类
照烧鸡排饭的相关推荐
-
浓香酱油炒面
39758人看过 -
番茄蘑菇意面
76059人看过 -
酸菜饺子
347365人看过 -
东北菜～猪肉炖酸菜
255298人看过 -
东北家常炖酸菜
70877人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3276286人看过 -
冬至-猪肉酸菜饺子
483858人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12588543人看过 -
蘑菇白汁意面
22895人看过 -
完美便当，照烧鸡排饭
887213人看过 -
照烧鸡排饭
25752人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到流泪的照烧鸡排饭
2945376人看过
