北方的——叉烧包
去过广东,吃过哪里的叉烧肉,叉烧包,最近实在是很想吃,家里还有叉烧酱,但是我家又没有烤箱,既然如此,那我就按北方酱肉的做法做了一个改良的,只要你有叉烧酱就可以做了,至于包子皮的做法,我这个包子渣渣就不献丑了,厨友在豆果上面搜索别人做的就行。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切成小丁丁,打成的肉馅也行,喜欢香点的,加点肥肉肉,再调料都放里面,搅拌后腌制3~4个小时
-
步骤2/6
点击查看大图
锅底放油,倒入腌制的肉肉。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒制变色后加入开水,颜色不是很深,我们在加点老抽上色,不咸就在放点盐
-
步骤4/6
点击查看大图
煮十五分钟后的样子,最后大火收汤汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
做好的叉烧肉哦,留一些的汤汁,放凉后搅拌,肉肉就可以吸饱汤汁了
-
最后一步
点击查看大图
我们这边冷,我得面没有发好,不过真的是超级好吃的。我是蒸了半个小时,肉一点都不老,还有汁水
我得这个叉烧肉馅真的是超级好吃,我用的是李锦记的叉烧酱。家里没有烤箱,其实用煮的也是很好吃的。如果你的面面也能发酵的好。那它会更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
叉烧包的其他做法
叉烧包的相关分类
叉烧包的相关推荐
-
叉烧包 | 松软可口
177325人看过 -
叉烧包
61077人看过 -
#苏泊尔豪华智能电饭煲#叉烧包
51526人看过 -
家庭自制茶餐厅的美味|广式叉烧包
308144人看过 -
#硬核菜谱制作人#姜撞奶
496732人看过 -
吐司面包
20446792人看过 -
拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!
55447人看过 -
叉烧包
20624人看过 -
叉烧包~
90871人看过 -
地三鲜
35038567人看过 -
蛋黄酥(黄油版)
440431人看过 -
酱肉叉烧包
32880人看过