苏式酱汁豆腐
-
步骤1/11
点击查看大图
香葱和大蒜切碎,切成末,留少许葱绿叶切碎备用
-
步骤2/11
点击查看大图
豆腐用小刀划成大小均匀的块备用
-
步骤3/11
点击查看大图
小碗中放牛肉酱,老抽,用开水冲调均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
锅烧热放油,油温3成热
-
步骤5/11
点击查看大图
倒进豆腐,动作要轻,因为豆腐太嫩
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中加入葱和蒜末,倒入调好的调味汁
-
步骤7/11
点击查看大图
豆腐翻动时动作轻一点,可以用菜铲背推动
-
步骤8/11
点击查看大图
大火烧开转小火炖一会,帮助入味
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁不要收干,放葱花,翻匀
-
步骤10/11
点击查看大图
转大火勾芡,快速翻炒均匀就行,注意力度,保证豆腐的完整
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,配一碗白米饭正好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
苏式酱汁豆腐的其他做法
苏式酱汁豆腐的相关分类
苏式酱汁豆腐的相关推荐
-
豆妈私房豆腐抱蛋
206792人看过 -
#洗手作羹汤# 黄金豆腐汤
1687222人看过 -
家常炖豆腐
721337人看过 -
凉拌莴笋丝
12210016人看过 -
#换着花样吃早餐#嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞
748101人看过 -
日食记 | 咖喱豆腐
1703248人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
224822人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1105244人看过 -
换着花样吃豆腐!咸蛋豆腐煲
3263654人看过 -
自制肉皮冻
8312466人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#翡翠白玉羹
2177577人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2589739人看过