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焗咖喱牛肉土豆

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这道「焗咖喱牛肉土豆」一上桌绝对就能锁住宝宝的眼球。烤得飘香的土豆中竟然另有乾坤，浓浓的咖喱让牛肉味道更鲜嫩美味，让宝宝告别干和柴的牛肉，每一口都是那么精彩。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛小排 30g

、

咖喱块 10g

、

玉米粒 8g

、

青豆 8g

、

西芹 8g

、

彩椒 5g

、

中号土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材清单
步骤2/14 点击查看大图
牛小排放入水中解冻。
步骤3/14 点击查看大图
土豆冷水上锅，水开后中火蒸30分钟，然后取出备用。
步骤4/14 点击查看大图
将西芹、彩椒和解冻好的牛小排切成小块。Ps：可根据宝宝不同月龄把食材切成合适大小。
步骤5/14 点击查看大图
把玉米粒、西芹、彩椒、青豆放入锅中焯水至断生。
步骤6/14 点击查看大图
拿出蒸好的土豆，对半切开后，用勺子在土豆中间挖一个大坑。
步骤7/14 点击查看大图
热锅倒油，中大火倒入牛肉粒和蔬菜翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
加入咖喱块翻炒，倒入适量的清水。
步骤9/14 点击查看大图
煮至咖喱呈粘稠状即可。
步骤10/14 点击查看大图
将咖喱用勺子放入土豆坑中。
步骤11/14 点击查看大图
烤盘上刷油，垫上一层硅油纸后再刷一层油。
步骤12/14 点击查看大图
放上土豆。
步骤13/14 点击查看大图
箱预热，放入土豆烘烤，上下火180摄氏度。
最后一步点击查看大图
烤10分钟即可出炉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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