狮家文蛤蒸蛋的蛋水配方
最简单的家常菜，给你个配方。
-
步骤1/7
点击查看大图
文蛤去沙抄水，拿出4个鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
一半文蛤取肉，一半文蛤放入碗中
-
步骤3/7
点击查看大图
4个鸡蛋打散加入水。＊重点！要考试的哦。半个鸡蛋壳拿岀来，用蛋壳装水。4个鸡蛋就放12次。1：1.5完美比例。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋液过滤。用的是豆浆机配的那个滤网
-
步骤5/7
点击查看大图
打去泡沫
-
步骤6/7
点击查看大图
保鲜膜封上，扎几个小洞。水开后上锅蒸12分钟，关火焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蒸鱼豉油调味，放点小葱花。开吃。
蛋水比较在1:1.5比效好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
文蛤蒸蛋的其他做法
文蛤蒸蛋的相关分类
文蛤蒸蛋的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
15572646人看过 -
北海道鲜奶香缇吐司
1357271人看过 -
椰蓉吐司—直接法
944726人看过 -
三文鱼头豆腐汤
851806人看过 -
红烧牛肉
342974人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37968731人看过 -
白萝卜炒牛肉丝~弟弟的最爱
215258人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6335875人看过 -
巧克力蛋糕吐司
936344人看过 -
花蛤蒸蛋
1633814人看过 -
#我心中的冬日限定#暖冬肥牛饭：吃下这一口热fufu的肥牛饭
162491人看过 -
淡奶油吐司
47135人看过
