双色可可蛋糕卷
114克
91克
138克
1159
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡蛋分离。
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋黄打散。
-
步骤3/17
点击查看大图
加入牛奶。
-
步骤4/17
点击查看大图
加入植物油,搅拌至无油状态。
-
步骤5/17
点击查看大图
筛入低粉。
-
步骤6/17
点击查看大图
蛋白分3次加入糖粉打发至尖峰状。
-
步骤7/17
点击查看大图
打发好的蛋白分3次加入蛋糕糊里,注意手法。备用。
-
步骤8/17
点击查看大图
前几步骤是一样的,筛低粉和可可粉,搅拌至无颗粒状。
-
步骤9/17
点击查看大图
分3次加入蛋白搅拌均匀,注意手法。
-
步骤10/17
点击查看大图
装入裱花袋。
-
步骤11/17
点击查看大图
铺好油纸,把白色的蛋糕糊倒入烤盘,抹平。
-
步骤12/17
点击查看大图
然后均匀的挤入可可蛋糕糊。
-
步骤13/17
点击查看大图
用刮刀s状划。
-
步骤14/17
点击查看大图
入烤箱160度30分钟左右,(以个人烤箱性能而定)。
-
步骤15/17
点击查看大图
烤好后冷却,脱油纸。擀面杖式卷。
-
步骤16/17
点击查看大图
可以放冰箱冷却定型。
-
最后一步
点击查看大图
切块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
双色可可蛋糕卷的相关分类
双色可可蛋糕卷的相关推荐
-
媲美糕点店的红豆饼
434644人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12894525人看过 -
浓情蜜意巧克力派
79560人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
217861人看过 -
纸杯戚风蛋糕—教你做不回缩不开裂的纸杯戚风
4405089人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8605598人看过 -
#奇妙烘焙屋#不开裂可可蛋糕卷
135081人看过 -
西瓜馒头
146230人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1490123人看过 -
一口就爱上的快手可可奶冻
1251493人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1008729人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10243283人看过