奶香味蛋挞,香嫩滑口,完胜KFC
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疫情让我变身厨娘小胖妹,一直都好喜欢蛋挞,新买的烤箱新鲜感还没退,折腾了好几次蛋挞,试了好多配方,终于在店家评论里看一大神的蛋挞烤的水嫩水嫩的,于是特请教一二,再改良配方,做出的蛋挞香嫩滑口,美妙极了,真的是师傅带入门,修行在个人!
营养分析
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71克
10克
43克
750
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
先准备好蛋挞皮,因为是从冰箱急冻里拿出来的,需提前拿出来解冻30分钟
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步骤2/13
做蛋挞液大概需要15分钟,我比较慢动作,动作快10分钟也够了,所以当蛋挞皮解冻15分钟的时候,开始做蛋挞液,刚好无缝连接,上图里忘记把我的奶粉放进去拍了,还是早餐的那个奶粉,我香港买回来的
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步骤3/13
先把牛奶,糖,加热使糖充分融化,趁热把炼乳放进去搅拌,一会就冷却了,再加入淡奶油,奶粉搅拌均匀,把蛋黄在碗里打撒,再倒入牛奶混合液里
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-05
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