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酸爽大冷面

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这个夏天很宁静

忽然想吃常去的那家冷面，无奈疫情期间没有营业，自己动手做起来才发现，不比他家差分毫哈，就爱吃这种简单的大冷面，不要肉，不要蛋，连辣白菜都不要！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白冷面 400克
、
东古酱油 10克
、
白糖 30克
、
黄瓜 半根
、
红辣椒油 三大勺
、
白醋 三大勺
、
香菜 适量
、
生抽 10克
、
白芝麻 适量
、
白梨 半个
、
姜末 少许
、
矿泉水 一瓶
、
苹果醋 少许
、
盐 8克
烹饪步骤
小贴士

主打还是白糖和白醋，可以多放，比例大概1:1，具体以个人口味来，酱油和生抽尽量少放，第一次做，味道比我想象的好太多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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