南瓜汉堡
面团里加了小盆友不爱吃的做成面包,然后再给她自己DIY做……美味[奸笑] 其实这个方子就是我上一个南瓜餐包的方子,因为做的面团比较多,所以我用来做了餐包,汉堡,还有披萨 小伙伴们根据需求减量,这个量如果每个在70克左右的话大概可做20个面包
87克
109克
618克
3268
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜削皮后和牛奶倒入搅拌机打成泥
-
步骤2/13
点击查看大图
高筋粉,奶粉,白糖,鸡蛋打入盆里
-
步骤3/13
点击查看大图
中间挖个坑把南瓜泥倒入
-
步骤4/13
点击查看大图
先用筷子搅拌成絮状
-
步骤5/13
点击查看大图
揉成面团(可以的话光滑面团更好,我手揉面太累了,就这样吧)然后用保鲜膜密封包裹起来放冰箱冷藏一夜
-
步骤6/13
点击查看大图
第二天把冷藏过的面团拿出来,加入酵母
-
步骤7/13
点击查看大图
酵母完全被吸收后加入提前室温软化好的黄油
-
步骤8/13
点击查看大图
黄油完全吸收后再加入盐
-
步骤9/13
点击查看大图
我用的揉面机,加了盐后十分钟就可以出手套膜了,速度非常快
-
步骤10/13
点击查看大图
分成6个80克的面团,整圆摆入烤盘
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱36度,底部放盆热水增加湿度,发酵两倍大,然后表面刷些水再撒芝麻上去(也可以先放上芝麻再发酵)
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱提前预热上温160度,下温130度烤18分钟,出炉轻震一下就可以了
-
最后一步
点击查看大图
待冷了之后就可以切开,然后在里面夹自己想吃的东西,汉堡就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
南瓜汉堡的其他做法
南瓜汉堡的相关分类
南瓜汉堡的相关推荐
-
深秋暖汤--南瓜浓汤
991495人看过 -
蜜烤南瓜
1581404人看过 -
大闸蟹蟹肉菌菇粥山姆有约深秋进补
129232人看过 -
淡奶油吐司-------超级柔软
635253人看过 -
油炸鲫鱼
92798人看过 -
红烧鳕鱼
1022128人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#萝卜鲫鱼汤
153208人看过 -
#晒出你的团圆大餐#百搭馅心奶黄馅
588904人看过 -
鲫鱼汤
149474人看过 -
水晶南瓜饼
4668104人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6513480人看过 -
#人人能开小吃店#南瓜挞
389816人看过