芹菜百合
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步骤1/6
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1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净（泡水里避免氧化）、蒜切片；2、一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀；
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步骤2/6
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3、热锅热油爆香蒜片；
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步骤3/6
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4、下芹菜炒至变色（如果是用西芹，提前用热水焯下，炒的时候易熟）；
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步骤4/6
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5、下木耳翻炒；
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步骤5/6
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6、下百合翻炒几下；7、淋入水淀粉（水淀粉有沉淀，搅匀后淋入）；
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最后一步
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8、翻炒均匀，出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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