是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸鸡的做法

点击查看大图

炸鸡

浏览 20.6万 · 收藏 1971

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅根 8个

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋一个

、

面粉少许

、

生抽，蚝油，料酒适量

、

蒜，姜，葱适量

、

花椒，辣鸡面适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅根加入一点盐，葱姜蒜，酱油，蚝油，料酒，辣椒面，花椒，胡椒面抓匀腌制。最好用牙签扎一下方便入味。
步骤2/7 点击查看大图
这是我腌制了一晚上的，已经很入味了
步骤3/7 点击查看大图
准备一点面粉加一个鸡蛋一点水调成糊。
步骤4/7 点击查看大图
家里没有面包糠，我用的干面粉拍在挂好糊的翅根上面。
步骤5/7 点击查看大图
用小锅炸省油，大火烧油到七八成热，下锅炸定型捞出。
步骤6/7 点击查看大图
定型后换小火慢炸，炸透。
最后一步点击查看大图
炸好了，外皮酥脆，喜欢吃辣的可以撒一点辣椒面。不喜欢不放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

换个做法

炸鸡的相关分类

腌笃鲜香椿炒鸡蛋荠菜春笋青团腊肠更多

炸鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许