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白灼虾的做法

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白灼虾

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这道简单料理呢！用一点点不一样方式烹煮.会有不一样的味蕾惊喜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾

、

料酒

、

姜片 2片

、

大蒜 1个

、

盐 3g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾洗净！
步骤2/6 点击查看大图
放入姜片、大蒜.盐、糖、老酒
步骤3/6 点击查看大图
这边老酒是很重要.一般都是加料酒.但我发现老酒味道更好.
步骤4/6 点击查看大图
调一个简单沾汁.苹果醋+酱油
步骤5/6 点击查看大图
这个沾汁宝贝也很喜欢.
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最后摆盘下.点缀下.还有煮虾的汤水倒一点盘里.这样就算放久了.虾也不会干巴.

小贴士

水尽量少点！没过虾就可以了.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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