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肉炒平菇

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西西岳

在这个青黄不接的季节，家人偏爱菌类， 尤为平菇。平菇的栽培广泛，在全国范围内里皆有栽培。含丰富的营养物质，干品蛋白质含量为20％，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。其中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能 。平菇等食用菌中，普遍含有能刺激机体产生干扰素的诱导物质（能抑制病毒的抗体），这种物质总称叫“蘑菇核糖酸”（MUSHROOm—vrna），它能强烈地抑制病毒增生。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
平菇 800克
、
葱蒜 适量
、
尖椒 1个
、
醋 1勺
、
味极鲜 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1.一定用大火快炒 2.出锅前加葱花味道更好 3.这道菜盐一定少一点哦更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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