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宫保鸡丁（干辣椒和青尖椒），不辣好吃的做法

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宫保鸡丁（干辣椒和青尖椒），不辣好吃

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超级下饭的宫爆鸡丁，很简单，一起跟着做!

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23克
14克
18克

323
千卡

这道菜富含维生素C,能够预防和缓解贫血的发生

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30~60分钟

鸡丁看你家的人口（我家人很多，所以用了很多肉）

、

蒜末适量

、

姜丝适量

、

老干妈一勺

、

盐半勺

、

花椒面半勺

、

花生米适量

、

干辣椒适量

、

青尖椒（最好不辣那种）适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切好蒜姜和两种辣椒，还有花生，备用!
步骤2/7 点击查看大图
鸡丁不大不小，里面放淀粉，酱油，花椒粉，老干妈，盐，料酒，腌制20分钟!
步骤3/7 点击查看大图
先用油炸花生米，一定要多油，小火（油少了，火大了就会糊）。油留着备用!
步骤4/7 点击查看大图
鸡肉下油锅里面，煮到鸡肉变色捞出备用!
步骤5/7 点击查看大图
放青尖椒，大蒜和姜，加小半勺盐
步骤6/7 点击查看大图
倒入鸡肉和干辣椒翻炒，加点鸡精，喜欢咸一点的可以加一点盐，自己可以先试试口味。最后加入炒好的花生就行了!
最后一步点击查看大图
做好了，但是我没有加花生，因为炒糊了，所以花生一定要小火!我家吃得不辣，干海椒较少!

小贴士

简单下饭，你值得一试!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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