胡同炒鸡架的做法

点击查看大图

胡同炒鸡架

浏览 463128 · 收藏 4058 · 学做 44

沈阳有句顺口溜：北京有烤鸭，沈阳有烤鸡架，四川有水煮鱼，沈阳有熏鸡架，上有松鼠鱼，沈阳有拌鸡架，广州有咕噜肉，沈阳有炸鸡架，足以见鸡架在沈阳的霸王地位，而且更奇怪的是，有名的鸡架店都出自胡同，今天就来模仿着做下吃一口就忘不掉的炒鸡架，简单又美味

营养分析查看详情

1克
5克
38克

135
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

鸡架 2个

、

洋葱 1个

、

孜然适量

、

芝麻适量

、

老抽适量

、

陈醋适量

、

干红辣椒根据个人口味

、

香菜适量

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡架在清水里煮熟，水里加花椒大料调味就可以，煮到熟透就可以，然后盛出沥水，等待下一步骤。
步骤2/3
下面开始准备辅料，洋葱切开，香菜洗好备用之类的balabala...
最后一步
开始点火了，放适量油，油温热后放孜然，干辣椒将油炒香，之后放入鸡架，听到噼里啪啦声后，放老抽上色，然后加洋葱，洋葱可以多炒一下，越熟越有味道，然后是炒鸡架的点睛之笔了：陈醋和糖，它让鸡架裹上浓浓的沉香，最后加盐，香菜，芝麻和鸡，ok,出锅盛盘了精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-25

换个做法

胡同炒鸡架的其他做法

胡同炒鸡架的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋香椿炒鸡蛋更多

胡同炒鸡架的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许