家常版‘李大厨’炒馍馍
一个人的午餐,不孤单
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步骤1/6
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很简单,馍馍切成丁,
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步骤2/6
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鸡蛋打成蛋液,
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步骤3/6
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半根葱,切成丁
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步骤4/6
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火腿肠切成丁,家里有青菜的可以切点青菜,同样切成丁
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步骤5/6
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这一步很关键,厨房小白排成排都听着哈热锅倒油,蛋液和葱花一起倒入锅中,大概二十秒哈!很关键20秒,蛋液还没有成型的时候,倒入馍馍,再加入火腿丁。
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最后一步
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把火放小一点,放入盐、十三香、鸡精一直翻炒,记住哦是一直~炒成馍馍丁变色,金黄色就可以盛出来啦~
炒馍馍是我妈经常给我做,要一直小火有点像蛋炒饭,不过北方人好这一口,我是开封人哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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