小桥流水
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17克
22克
31克
339
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
豆腐
一块
、
芹菜
一根
、
虾仁
4个
、
木耳
适量
、
胡萝卜
一根
、
萝卜
一个
、
豆瓣酱
小半勺
、
酱油
一茶勺
、
生抽
一茶勺
、
糖
1克
、
盐
适量
、
味精
适量
、
香油
适量
、
蚝油
小半勺
、
葱姜蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.先把豆腐切成5cm长2cm宽的长条2.把西芹切成菱形3.在把木耳摘成一片一片的4.在把虾仁去壳,背开法取黑线洗净5.锅内烧水滚开,放入西芹虾仁木耳焯水捞出备用6.锅内烧油六七成热放入豆腐炸至金黄捞出7.锅内起油放葱姜蒜,放入焯水好的西芹木耳虾仁8.锅内烧油放葱姜蒜末。煸香放入豆瓣酱。抄撒均匀。投入。生抽。味极鲜蚝油。加入适量清水。加入。盐味精。白糖。放入豆腐小焖至十至20分钟。9.用胡萝卜,萝卜。雕刻螳螂竹叶等小制品。10.摆成自己想要的图案即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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